Festival du livre gourmand de Périgueux : les temps forts du week-end

Street-food, Bocuse, bien-manger… La sélection de «Libé».

15 novembre

19 h 30 : Remise des prix La Mazille et Dame Tartine, avec Thierry Marx, président d’honneur du festival, Grande Scène (théâtre).

16 novembre

11 heures : Rencontre-débat «Tous les secrets de la street food, une cuisine qu’on aime partout!», avec Big T, Thomas Clouet et Marcelle Ratafia, salle André-Maurois (théâtre R-1).

11 h 15 : Rencontre-débat «La cuisine anti-inflammatoire, éliminez vos problèmes de santé!», avec Marianne Magnier-Moreno et Nina Voit, salle Grassé (théâtre R-1).

15 heures : Rencontre-débat «Redonner l’appétit de vivre, consoler, se consoler grâce à la cuisine», avec Diane Dupré la Tour et Stéphanie Schwartzbrod, animée par Marie-Eve Lacasse, salle André-Maurois (théâtre R-1).

15 h 15 : Rencontre-débat «Le bien manger, ça existe encore! Terroirs et chefs magnifiques», avec Jacky Durand, Stéphane Méjanès et Laurent Deverlanges, salle Grassé (théâtre R-1).

18 heures : Rencontre-débat «Dans les coulisses de Bocuse : entretien à cœur ouvert avec Eve-Marie Zizza-Lalu, autrice de Bocuse malgré moi», espace Des livres et des saveurs (esplanade Badinter).

17 novembre

11 heures : Rencontre-débat «Sans fermentation, pas de vie sur Terre», avec Thien Uyen Do, espace Des livres et des saveurs (esplanade Badinter).

14 heures : Rencontre-débat «Connaissez-vous Olympe Versini ?», avec Anne Etorre, salle André-Maurois (théâtre R-1).