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Niché dans une ruelle de Cubao Expo, un quartier alternatif de Manille, le café Silingan est entouré de salons de tatouage et d’ateliers de poterie. Il a tout l’air d’un café branché comme les autres. A la différence près qu’ici, le thé matcha est exclusivement servi par des femmes dont le mari, le père, le fils ou le frère a été assassiné au nom de la «guerre contre la drogue» de Duterte.
«Café, histoire et droits humains», lit fièrement Grace Garganta
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