Gault&Millau: “on a de l’excellence partout”, a affirmé Marc Esquerré

Le Gault&Millau a récompensé, ce lundi, 11 nordistes contre 7 l’an passé. Pendant une année, “30 à 40 enquêteurs couvrent le pays”, a précisé Marc Esquerré, directeur des enquêtes du Gault&Millau.  “On a de l’excellence partout”, a-t-il affirmé.