La poule coucou de Rennes, un patrimoine menacé
La poule coucou de Rennes, originaire de Bretagne, est une race ancienne appréciée pour sa chair tendre et savoureuse.
Caractéristiques :
- Plumage gris barré de blanc
- Résistante au froid et à la pluie
- Sacrée “meilleure race française” en 1903
Élevage :
- Au minimum 5 mois d’élevage en plein air
- Alimentation à base de céréales de la ferme et de petit-lait
- Espace d’au moins 10 m² par poule
Menaces :
- Crise du Covid
- Guerre en Ukraine (hausse du prix des céréales)
- Grippe aviaire (obligation de confinement)
Appel à l’aide :
Les éleveurs de poule coucou de Rennes lancent une cagnotte en ligne pour sauvegarder ce patrimoine génétique et le transmettre aux générations futures.
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