La guerre de la pizza à l’ananas fait rage. Un restaurant britannique a remis le feu aux poudres en l’ajoutant à son menu, mais avec un supplément exorbitant de 100 £ pour les “monstres” qui en veulent.
Un plat chez Lupa Pizza à Norwich coûte généralement dix fois moins cher, mais l’un des propriétaires, Francis Woolf, a déclaré au Norwich Evening News qu’il “détestait par-dessus tout l’ananas sur une pizza”.
“Commande aussi le champagne”
Cette pizza hawaïenne avec des morceaux d’ananas figure donc sur la carte Deliveroo du restaurant, avec cette légende : “Ouais, pour 100 £, tu peux l’avoir. Commande aussi le champagne. Vas-y, espèce de monstre !”
L’art du pizzaïolo napolitain est entré au patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO en 2017, une reconnaissance symbolique qui a récompensé les efforts des défenseurs de ce plat italien pour qui l’ajout d’ananas constitue une hérésie.
La querelle en Grande-Bretagne en reste pour l’instant au stade des mots, mais le restaurant en rajoute sur Facebook en déclarant qu’il “espère un afflux de militants pro et anti-ananas qui viendront voter avec leurs pieds et leur portefeuille ! Quelques heurts dans la rue. Tout ça à la télévision”.
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